Præbiotika er forskellige stoffer i fødevarer, der fremmer væksten af gavnlige mikroorganismer. Disse stoffer, fx typer af kulhydrater, kan ikke blive fordøjet af kroppen selv ved indtagelse men kun af mikroorganismer i tarmene. Nedbrydningen sker typisk i tyktarmen, hvor der findes mange forskellige typer af mikroorganismer. De præbiotiske stoffer bliver nedbrudt og udnyttet af gavnlige mikroorganismer til at fremme deres vækst, hvilket kan have sundhedsfremmende effekter på værten. Der findes også præbiotiske stoffer, der fremmer væksten af gavnlige bakterier andre steder end i tarmen, fx på huden.
Faktaboks
- Etymologi
-
Ordet kommer af det latinske præfiks prae– 'før' og det græske substantiv bios 'liv'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.