MadX, Det danske Madeksperimentarium, fra 2011 Madkulturen - bedre mad til alle, madeksperimentarium for fødevarer, mad og måltider, hvis oprettelse blev vedtaget af Folketinget i 2009. I 2010 besluttede Fødevareministeriet at placere MadX i hhv. Roskilde, hvor det er tilknyttet Roskilde Universitetscenter, og i Hirtshals, hvor fokus er på fisk.
MadX skal fremme den danske madkultur, styrke uddannelsesmulighederne og fremme initiativer inden for fødevareerhvervet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.