Chopsuey er en sammenkogt amerikansk ret i kinesisk stil. Den består af små stykker kød eller fjerkræ med grøntsager som fx svampe, bønnespirer, vandkastanjer og løg og serveres med kogte ris. Chopsuey kendes ikke i det kinesiske køkken.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet kommer fra engelsk chop suey, af kantonesisk tsap sui 'blandede stykker'.
- Også kendt som
-
chop suey (uofficiel stavemåde)
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.