Raps er en indtil meterhøj, en- eller flerårig plante i slægten kål (Brassica) i korsblomstfamilien (Brassicaceae). Planten ligner den vilde agerkål, men den er højere, og dens blomsterstand er længere.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet raps kommer af tysk Raps, forkortelse af Raap-Saat, oversat fra latin semen rapicium 'roesæd', af rapum 'roe'.
- Også kendt som
-
Latinsk navn: Brassica napus L. ssp. napus
Raps kendes ikke som vildtvoksende men ses forvildet fra dyrkning. Den er muligvis opstået i Middelhavsregionen ved krydsning mellem agerkål (Brassica rapa L.) og havekål (Brassica oleracea L.). Raps er nært beslægtet med kålroe (Brassica napus L. ssp. rapifera ), en grøntsags- og foderplante med stærkt opsvulmet rod, som er plantens spiselige del.
Rapsens blade er glatte og blåduggede, forneden stilkede, foroven ustilkede med hjerteformet basis. Blomsterne har ca. 1 cm lange, gule kronblade og er samlet i en klase. Frugten er en 5-10 cm lang skulpe med olierige frø.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.