Insulin er vidt udbredt i dyreriget. Det findes hos alle arter fra insekter til pattedyr. Hos pattedyr produceres insulin i bugspytkirtlens såkaldte betaceller i de langerhanske øer. Øerne er små samlinger af hormonproducerende celler, der ligger spredt i hele bugspytkirtlen. Ud over insulin produceres i mindre mængde andre hormoner som glukagon, PP (pankreatisk polypeptid) og somatostatin. Insulin er et lille protein med en molekylvægt på 5700. Det består af to peptidkæder, A- og B-kæden, der er opbygget af hhv. 21 og 30 aminosyrer. Kæderne er sammenkoblet af to disulfidbroer, hvor svovlatomerne i fire aminosyrer, cystein, er parvis bundet sammen. Insulin dannes ved afkortning af et næsten inaktivt proteinforstadium, proinsulin. Proinsulin består ud over af A- og B-kæden af det biologisk inaktive C-peptid, der fraspaltes ved dannelse af insulin. Proinsulin dannes ved fraspaltning af et signalpeptid fra et endnu længere forstadium, præproinsulin. Proinsulin frisættes normalt i mindre mængde til blodet sammen med insulin og C-peptid. Insulinproducerende svulster, insulinomer, frisætter relativt mere proinsulin, hvorfor måling af proinsulin i blodet kan bruges til at diagnosticere og lokalisere insulinomer.
Insulin frisættes fra bugspytkirtlens betaceller til blodet, så snart energigivende stoffer fra føden er optaget i blodet. Stigning i koncentration af glukose efter fødeindtagelse er den vigtigste stimulator af insulindannelsen i bugspytkirtlen. Også andre sukkerarter, aminosyrer fra fødens proteiner og fedtstoffer i blodet stimulerer insulinfrisætningen. Insulinfrisætningen øges af tarmhormoner, der frigøres under fødeindtagelsen. Det drejer sig især om to hormoner fra tyndtarmen, nemlig GIP (gastrisk inhibitorisk polypeptid) og et glukagonlignende peptid, GLP-I. Desuden påvirkes insulincellerne af nerveimpulser. Parasympatiske nerver stimulerer, mens insulinfrisætningen hæmmes af nerveimpulser fra det sympatiske nervesystem, der bruger adrenalin og beslægtede stoffer som signalsubstans.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.