Docosahexaensyre, forkortet DHA efter det engelske navn, og eicosapentaensyre, forkortet EPA efter det engelske navn, er langkædede, polyumættede, marine fedtsyrer med gode helbredsegenskaber.
.
Licens: CC BY SA 3.0

Docosahexaensyre er en langkædet, stærkt umættet omega-3 fedtsyre, C22H32O2, der forkortes DHA. DHA findes i fiskeolier og levertran og tillægges positive ernæringsmæssige egenskaber relateret til hjerne- og synsfunktionen, se fedt.

Faktaboks

Også kendt som

DHA, forkortelse for det engelske navn docosahexaenoic acid

DHA og EPA dannes i mikroalger i havet og opkoncentreres gennem havets fødekæder til fede fisk.

DHA og EPA er også tilgængelige som kosttilskud.

Læs mere i Den Store Danske:

Fedt

Omega-olier

Eicosapentaensyre

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig