Amorphophallus titanum i Botanisk Have, København, blomstrede i juni 2012 for første gang i Danmark. Blomstringen varede kun et par dage. Planten er 133 cm høj og 85 cm bred. Helt usædvanligt blomstrede planten igen efter kun to år, i juli 2014, og atter i juni 2016. Hver gang tiltrak begivenheden stor opmærksomhed fra publikum. Foto fra 2012.

.

Genetikeren Hugo de Vries måtte op at stå på en tønde for at kigge over hylsterbladets rand på en Amorphophallus titanum, der stammer fra Sumatra. Det må have været en ubehagelig opgave, da blomsten lugter af råddent kød. Plantens knold kan veje op til 70 kg, og efter blomstring udvikles et løvblad, der er indtil 4 m højt og 3 m i diameter. Foto fra ca. 1930.

.

Amorphophallus er en giftig planteslægt i arumfamilien med ca. 237 arter i Asiens og Afrikas troper. Den har en underjordisk knold og ét stort blad med mangedelt bladplade, der først kommer frem efter blomstringen.

Faktaboks

Etymologi
Navnet Amorphophallus kommer af græsk amorphos 'formløs', 'styg' og phallos 'mandligt lem'.

Under blomstringen sidder et tragtformet hylsterblad om kolben, der nederst har nøgne hunblomster, herover hanblomster og øverst et stort, sterilt område. Blomsten er ofte stærkt stinkende og tiltrækker bl.a. ådselbiller, der foretager bestøvningen.

Der er meget stor variation i størrelsen blandt de forskellige arter. Mens de mindste som Amorphophallus obscurus fra Thailand eller A. minimus fra Filippinerne kun bliver 15-25 cm høje, kan de største arter når højder på flere meter. Størst er A. titanum, som har en armtyk stilk på op til 4 m, bladpladen kan måle 3 m i tværmål, og den har en blomsterstand, der kan blive over 3 m lang.

Nogle få arter dyrkes for især deres rodknold, som fx koges, steges, syltes eller laves til mel. Af og til spises også stængel og blade. Den oftest dyrkede art er A. paeoniifolius, som udnyttes mange steder i Sydøstasien, Oceanien og på Madagaskar. Også A. konjac (leopardstilk) og A. albus dyrkes som føde.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig