rosmarin

Rosmarin (Rosmarinus officinalis).

.

Rosmarin.

.

Artikelstart

Rosmarin, Rosmarinus officinalis, stærkt aromatisk, indtil 2 m høj, stedsegrøn busk i læbeblomstfamilien, hjemmehørende i Middelhavsområdet, hvor den har været brugt som lægeplante og krydderurt siden oldtiden. Den har hvidgrå, smalle, korsvis modsatte blade og lyseblå blomster.

Faktaboks

Etymologi
Ordet rosmarin kommer via tysk fra latin ros marinus 'havdug', muligvis en omtydning af græsk rhops myrrinos 'myrteagtigt småkrat'.

Bladene anvendes som krydderi, og af de blomstrende skud udvindes en velduftende olie, rosmarinolie, der anvendes medicinsk og i parfumeindustrien.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig