Artikelstart
Mynte, Mentha, slægt i læbeblomstfamilien med 25 arter, naturligt udbredt i Eurasien, Nordamerika, Afrika og Australien. Det er urter med små blomster samlet i tætte kranse. Planternes duft skyldes deres indhold af pebermynteolie med dens dominerende aromastof, mentol.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet mynte kommer af latin mentha, græsk mintha.
Grøn mynte (Mentha spicata), krusemynte (M. spicata var. crispa) og pebermynte (M. x piperita var. piperata) er gamle læge- og krydderurter. Pebermynte bruges som krydderurt og til fremstilling af pebermynteolie. Grøn mynte og krusemynte dyrkes som krydderi- og teplanter. I Danmark er to arter oprindelige, vand- og agermynte (M. aquatica og M. arvensis), men flere er forvildet.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.