ising

Isingen er en meget almindelig fladfisk i det nordøstatlantiske område fra Nordkap til Biscayen. Den findes desuden i Østersøen op til Gotland.

Den kendes på den ru overflade og sidelinjens halvmåneformede bue ved brystfinnen. Isingen kan blive op til ca. 40 cm.

Ising landes som konsumfisk; dog er arten nogle steder så talrig, bl.a. i det sydlige Kattegat, at fiskene er små og magre og derfor uegnede til konsum. I Sydvestjylland og især på Fanø har man konserveret isinger ved at salte og tørre dem; de såkaldte bakskuld.