Fenugrec, krydderi, der består af tørrede og knuste frø fra planten bukkehorn. Smagen er lidt bittersød, og farven kraftig gul. Fenugrec kan indgå i karryblandinger. Krydderiet anvendes især i asiatiske retter.
Fenugrec, krydderi, der består af tørrede og knuste frø fra planten bukkehorn. Smagen er lidt bittersød, og farven kraftig gul. Fenugrec kan indgå i karryblandinger. Krydderiet anvendes især i asiatiske retter.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.