Eicosapentaensyre er en langkædet, stærkt umættet omega-3 fedtsyre, C20H30O2 , der forkortes EPA. EPA findes i fiskeolie og levertran og tillægges positive helbredsegenskaber i relation til inflammation, se fedt.
Faktaboks
- Også kendt som
-
EPA, forkortelse for det engelske navn eicosapentaenoic acid
EPA og DHA dannes i mikroalger og opkoncentreres i havets fødekæder til fede fisk.
EPA og DHA er også tilgængelige som kosttilskud.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.