Fourme d'Ambert er en fransk blåskimmelost fra Auvergne-området. Den har navn efter den lille by Ambert i Auvergne. Osten fremstilles af komælk og er lidt midlere i smagen end andre franske blåskimmeloste som fx roquefort. En Fourme d'Ambert er cylinderformet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.