Pistacie, Pistacia vera, lille, løvfældende træ i familien Anacardiaceae, vildtvoksende i Centralasien og almindeligt dyrket i Middelhavslandene. Frugten er en ægformet stenfrugt af størrelse som en hasselnød; frugtkødet er tyndt og tørrer ind ved modenhed (se nød). Fra en beslægtet art i det østlige Middelhavsområde udvindes en vellugtende harpiks, mastiks.
Faktaboks
- Etymologi
-
Ordet kommer af græsk pistake, vist af persisk piste 'pistacienød'.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.