peptidoglykan

Artikelstart

Peptidoglykan, stof, som består af polysaccharidkæder krydsbundet med korte peptider. Peptiderne er delvist opbygget af D-aminosyrer og kan derfor ikke nedbrydes af proteaser. Polysacchariddelen nedbrydes af enzymet lysozym, der bl.a. findes i tårer.

Stoffet murein i bakteriers cellevæg er et peptidoglykan.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig