Grill er et redskab, der anvendes til at grille, dvs. til ristning af fødemidler ved strålevarme fra gløder eller et glødende varmelegeme.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet grill stammer fra engelsk, via fransk fra latin craticula, dimunitiv af cratis 'fletværk, gitter, rist'.
I sin enkleste form består grillen af en rist, evt. med støtteben, som placeres over varmeemnet. Den findes i forskellige former til såvel udendørs som indendørs brug, og også moderne komfurer har grillfunktion. Grillstegning er en særdeles udbredt tilberedningsmåde for mange arter af mad.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.