Barbaresco, rødvin, der udelukkende laves af nebbiolodruen. Barbaresco må kun avles på et nøje afgrænset område på Piemontes høje, ikke langt fra byen Alba. Vinen er en af de få vine med oprindelsesgarantien DOCG. Det er en relativt tanninrig, kraftig vin, der dog i forhold til den beslægtede barolo sædvanligvis betegnes som mere elegant og feminin, og som modnes hurtigere. Se også Italien (vin).
Faktaboks
- Etymologi
- Vinen er opkaldt efter den italienske by Barbaresco.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.