Anis er frugten fra en oprindelig egyptisk urt, Pimpinella anisum. Anis lugter sødligt og anvendes som smagsforbedrende stof, som krydderi og til fremstilling af likører som fx pernod.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet anis kommer af græsk anison, af uklar oprindelse.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.