Sake, (jap., af usikker opr.), klar alkoholisk drik på op til 18% alkohol med en sødlig, vinagtig smag. Sake er Japans nationaldrik og var kendt allerede i 200-t.; den drikkes varm eller kold, bl.a. i forbindelse med visse religiøse ceremonier inden for shinto. Sake er egentlig en særlig øltype, men omtales ofte som risvin eller risbrændevin.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.