Nachos, stammer fra Mexico og blev oprindeligt lavet af de tynde tortilla-pandekager, der blev skåret i trekanter og stegt sprøde i olie. De serveres som snacks, naturel eller krydret til kolde drikke, eller lune med smeltet ost, chili, guacamole, bønner, oliven og løg.
Nachos blev kreeret af kokken Ignacio Nacho Anaya, og for at hylde retten afholdes International Day of the Nacho hvert år den 21. oktober i Piedras Negras, Coahuila, Mexico. Nachos er blevet en meget populær snack i Europa og serveres ofte på caféer som mindre måltider.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.