Marsala er en hedvin fra byen af samme navn på Sicilien; det er øens kendteste vin.
Marsala har DOC-status og kan være tør eller sød. Gennem årene er navnet blevet miskrediteret på grund af tvivlsom kvalitet og iblanding af smagstilsætning som æg, kaffe og banan, og produktionen har været faldende. I bedste fald er de tørre vine dog en fin aperitif, og de mere beskedne udgaver er velegnede til madlavning.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.