DOC

DOC, oprindelsesgaranti for vine fra Italien (Denominazione di Origine Controllata) og Portugal (Denominação de Origem Controlada). Vinlovene, der svarer til Frankrigs AOC (appellation d'origine contrôlée), afstikker regler for druetyper, dyrkningsarealer, lagringstid mv.

Det italienske DOCG tilføjer ordet Garantita og anvendes til vine af højeste kvalitet. Se også vin (klassifikation).

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig