hydrogenering

Artikelstart

Hydrogenering, proces, hvorved hydrogen undergår en såkaldt additionsproces til en organisk forbindelse. Ved reaktionen omdannes en umættet forbindelse (indeholder dobbelt- eller tripelbinding) til en mættet (indeholder kun enkeltbindinger mellem carbonatomerne), fx ethen, CH2=CH2, til ethan, CH3−CH3.

Faktaboks

Etymologi
Ordet hydrogenering er en afledning af hydrogen.

Hvis additionen finder sted i nærvær af et metal, betegnes reaktionen som katalytisk hydrogenering. Metallet er sædvanligvis findelt platin eller palladium eller en findelt form af nikkel (Raneynikkel).

Industrielt finder hydrogenering stor anvendelse, fx ved bearbejdning af planteolier, som herved omdannes til det faste fedtstof, der har handelsnavnet margarine (se fedt).

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig