Haricot vert er en populær havebønne, hvoraf hele den friske bælg med de umodne frø spises. Haricots verts serveres almindeligvis kogt som tilbehør til kødretter.
Faktaboks
- Etymologi
- Navnet er fransk, af haricot 'bønne' og vert 'grøn'.
Haricot vert er en populær havebønne, hvoraf hele den friske bælg med de umodne frø spises. Haricots verts serveres almindeligvis kogt som tilbehør til kødretter.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.