Chili con carne er en stuvning af hakket oksekød med peberfrugt, løg og chili; tilsættes hyppigt røde bønner. Retten stammer fra Texas og indgår i dag i det almindelige fast food-udbud.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet er en amerikansk form af spansk chile con carne 'chili med kød'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.