appelsin

En appelsin er frugten fra Citrus sinensis, et lille træ i rudefamilien. Dets stamform menes at komme fra Myanmar. Dyrkningen spredtes til Kina for over 2000 år siden, og træet blev indført til Europa i 1500-tallet og snart derefter til Nord- og Sydamerika. I 1700-tallet blev appelsinen introduceret i de større godsers orangerier og er med sin lange blomstringsperiode og kraftige duft stadig en populær prydplante. I dag dyrkes minisorter af andre arter af Citrus som potteplanter.

Appelsiner dyrkes med kunstvanding i Middelhavsområdet og i de dele af Nord- og Sydamerika, der har lignende dyrkningsbetingelser. Kommerciel produktion foregår overvejende i store plantager. Den samlede årlige produktion er ca. 68 millioner t (2012). Brasilien er verdens største producent og har omkring en fjerdedel af verdensproduktionen. USA, Kina, Mexico, Spanien og Egypten producerer tilsammen ca. en tredjedel. Resten er fordelt på mange producenter. Omkring 10 procent af produktionen indgår i verdenshandelen. USA's produktion bruges næsten udelukkende indenlands.