Indonesien (Køkken), Indonesisk kogekunst har mange fællestræk med malajisk og polynesisk køkkenkultur og er påvirket af den kinesiske. Typisk er kontrastrige måltider af sure og søde, ferske og krydrede retter med kokos, ingefær og spansk peber samt ris. Se sydøstasiatisk køkken.
Læs mere om Indonesien.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.