À la carte er den afdeling af spisekortet, der opregner alle de forretter, hovedretter og desserter, køkkenet kan præstere. Gæsten sammensætter sit måltid ved at vælge blandt retterne. Alternativet er faste menuer.
Faktaboks
- Også kendt som
-
I overført betydning bruges à la carte om "frit valg".
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.