Absint, kraftig spirituøs drik (68% alkohol) krydret med anis og malurt (Artemisia absinthium). Den blev udviklet i 1700-t. og kommercielt fremstillet første gang af H.L. Pernod. Det var en yndet drik på parisercaféer og i kunstnermiljøer omkring 1900, hvorfor absint blev kaldt den grønne muse. Absint blev forbudt i Frankrig (1915) og flere andre lande pga. sit indhold af det skadelige stof tujon.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet er fransk, absinthe, af græsk apsinthion 'malurt'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.