Zinfandel, (efter byen Zinfandel ca. 100 km N for San Francisco), blå drue fra Californien, hvor den er førende og dyrkes på mere end 20.000 ha. DNA-analyser har vist, at druen er den samme som primitivo fra Italien. Den giver både hvide vine, rosé, portvinstyper og rødvine. Se også vin (druer).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.