Wakame er det japanske navn for brunalgen Undaria pinnatifida, som er en populær spisealge i Japan og Korea. Det er en marin brunalge i bladtangordenen.
Algen har en affladet stilk, der fortsætter som en kraftig midtribbe på langs gennem bladet; derved minder den om vingetang. Den bliver 1-2 meter lang. Bladet er fladt og indskåret i uregelmæssige lober. Der udvikles sporangier på mindre, men tykkere blade på stilken neden for bladpladen. Disse sporofyller er lobede og ligesom snor sig om stilken. Livshistorien omfatter mikroskopiske haploide tråde med ægbefrugtning.
Wakame er hjemmehørende i Japan. Desværre har den spredt sig som en invasiv art til bl.a. Australien, Europa, New Zealand og Nordamerikas Stillehavskyst. Sandsynligvis sker spredningen med skibstrafik. Desuden kan den være indført med andre arter til havbrug. I Europa blev den først registreret i Frankrig, både ved Middelhavet og i Bretagne. Herfra har den spredt sig til sydkysten af Storbritannien, Holland, Irland, Italien og Spanien. Den er ikke fundet i danske farvande.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.