Trikinose er en infektionssygdom hos kødædende mennesker og dyr. Den forårsages af trikiner (Trichinella spiralis), som er parasitære rundorme, der lever i tarmen hos mange dyrearter.
Ormelarver kan vandre ind i kroppens muskler og her overleve som millimeterstore cyster. Ved indtagelse af uopvarmet cysteholdigt kød frigøres larver i tyndtarmen og udvikles i tarmvæggen til orme. Her dannes nye larver, der via lymfekar når blodbanen og herfra trænger ind i musklerne, hvor de forårsager muskelbetændelse (myositis).
Tidligere var især svinekød ofte inficeret, men pga. mangeårig kødkontrol findes trikinose ikke længere i Danmark. I udlandet og Grønland forekommer sygdommen fortsat efter indtagelse af kød, fx fra svin, isbjørn, hest eller hvalros.
Symptomerne er oftest beskedne, men ved indtagelse af mange larver optræder der efter et par uger feber, sygdomsfølelse, muskelsmerter og -hævelse. Diagnosen kan stilles ved antistofmåling i en blodprøve eller påvisning af ormelarver ved en vævsprøve (biopsi) af muskelvæv. Lægemidler til behandling af parasitære orme, fx albendazol, virker på trikiner, men ikke på larverne, hvorfor sygdommen ved stor udbredelse i musklerne kan være livstruende.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.