Taro, Colocasia esculenta, flerårig urt i arumfamilien, hjemmehørende i SØ-Asien. Den dyrkes i SØ-Asien og på flere Stillehavsøer, bl.a. Ny Guinea, Salomonøerne og Hawaii, for de stivelsesrige stængelknolde, der skal opvarmes for at nedbryde indholdet af calciumoxalat. Knoldene anvendes som grøntsag eller udkoges til en pastalignende masse kaldet poi; de unge, C-vitaminrige blade bruges som spinat.