skidne æg

Artikelstart

Skidne æg, kogte eller pocherede æg med opbagt sauce smagt til med fiskesennep. De skidne æg serveres med rugbrød.

Navnet refererer til skidenlørdag (påskelørdag) efter to helligdage uden rengøring. Se også æg samt påskeskikke.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig