Saponiner, overfladeaktive glykosider, som findes i mange planter, bl.a. i kvillajabark og ginseng. Navnet stammer fra saponinernes evne til at danne sæbeagtige emulsioner i vand. De kan forårsage nedbrydning af røde blodlegemer ved at ødelægge erythrocytternes membraner (se blod).
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet saponin kommer af senlatin sapo 'sæbe', genitiv saponis, og -in.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.