Råcreme er en dessertcreme, der består af æggeblommer, der er rørt hvide og skummende med flormelis, hvorefter flødeskum vendes i. Den kan evt. smages til med vanilje. Råcreme kan anvendes til frugtdesserter og lagkager.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig