quiche

Quiche.

.

Artikelstart

En quiche er en tærte uden låg, der er forbagt, fyldt med æggemasse, kød og grøntsager og bagt.

Faktaboks

Etymologi
Ordet er fransk, af alsacisk (tysk dialekt) küchen 'kage', tysk Kuchen.

Den oprindelige nordøstfranske quiche lorraine indeholder kun bacon og æggemasse.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig