Peroxidaser er enzymer, som reducerer hydrogenperoxid til vand under samtidig oxidation af et organisk stof.

Faktaboks

Etymologi
Ordet peroxidase kommer af per- og oxidase.

Peroxidaser findes i planter og dyr og hører til enzymgruppen oxidoreduktaser.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig