kollagen

Kollagen, protein, der sammen med elastin danner bindevævets fibre. Kollagen dannes i særlige celler, fibroblaster, og udgør ca. 1/3 af organismens proteinmængde. Det består af fibriller af tropokollagenmolekyler, der hvert er opbygget af tre peptidkæder, som er snoet i en reblignende struktur. Kollagen har et stort indhold af glycin, hydroxyprolin og hydroxylysin og er desuden glykosyleret.

Faktaboks

etymologi:
Ordet kollagen kommer af græsk kolla 'lim' og -gen.

En række bindevævs- og knoglesygdomme kan henføres til ændringer i kollagens struktur, syntese eller nedbrydning. Ved C-vitaminmangel (skørbug) får kollagen en løs struktur pga. nedsat hydroxylering af prolin- og lysinenheder. Se også bindevæv.

Kommentarer

Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig