Forloren hare, fars baseret på fx hakket svine- og oksekød, formet som et brød, omvundet med spæk og stegt i ovn. Spækket skal understrege vildtsmagen, ligesom ribsgeléen, der er obligatorisk i saucen.
Forloren hare, fars baseret på fx hakket svine- og oksekød, formet som et brød, omvundet med spæk og stegt i ovn. Spækket skal understrege vildtsmagen, ligesom ribsgeléen, der er obligatorisk i saucen.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.