Crémant, fransk vinudtryk for andre mousserende vine end champagne, dog også fremstillet efter champagnemetoden. Oprindelig et udtryk for svagt mousserende vine og indtil 1980 brugt om champagne med 2-3 atmosfærers tryk mod de normale 5-6.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet crément er fransk præs.part. af crémer 'sætte fløde'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.