Robert Mondavi, 18.6.1913-16.5.2008, amerikansk vinavler. Efter at have deltaget i forældrenes vinavl i Californien, bl.a. på vinhuset Charles Krug, åbnede han i 1966 Robert Mondavi Winery i Napa Valley. Dette indledte en ny æra for Californiens vin, idet Mondavi var pioner for moderne vinifikation og fadlagring. Et samarbejde med baron Philippe de Rothschild førte i 1979 til vinen Opus One, der er lavet som en klassisk médoc.
Blandt mange udmærkelser blev Robert Mondavi udnævnt til Man of the Year i 1989 af Decanter Magazine. Kronprins Frederik var i 1989 i vinlære hos Mondavi.
Robert Mondavi Winery ejes i dag af den amerikanske vinkoncern Constellation Brands.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.