Napa Valley, Californiens mest kendte vindistrikt. Napa er symbolet på topvine fra USA. Vindistriktet dækker 14.000 ha i et 32 km langt og kun 1-7 km bredt bælte af dalen. Napa fremstiller blot 4% af Californiens vine, men til gengæld de fornemste. Druerne chardonnay og cabernet sauvignon udgør halvdelen af vinarealet; andre vigtige druer er især zinfandel, pinot noir og sauvignon blanc. De bedste vine har en overdådig fylde og kan drikkes unge, men er også holdbare. I 1960 var der 12 vinhuse i Napa Valley. I 1962 åbnede Joe Heitz (1919-2000) det første nye vineri efter forbudstiden, og i 1998 var der over 225. Se også Californien (vin).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.