Herslev Bryghus, lille gårdbryggeri i landsbyen Herslev ved Roskilde Fjord. Bryggeriet blev etableret i 2004 og ejes og drives af Tore Jørgensen.
Herslev Bryggeri dyrker eget korn til ølproduktionen på bryghusets omkringliggende marker. Der brygges efter enkle principper. Grundtanken i produktionen er kvalitet i såvel smag, udvikling af opskrifter og udvælgelse af råvarer som valg af skånsom brygning og pumpefri tapning.
Herselv Bryghus' hjemmeside
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.