Hashimotos sygdom, (efter den japanske kirurg Hashimoto Hakaru, 1881-1934), kronisk skjoldbruskkirtelsygdom, der skyldes en form for betændelse i kirtlen udløst af autoimmunitet. Den viser sig ved forstørrelse af skjoldbruskkirtlen (struma) og medfører som regel, at stofskiftet bliver for lavt (myksødem).