Pighvarren er en fladfisk af pighvarrefamilien (Scophthalmidae) med benknuder på øjesiden. Den findes i Middelhavet og i det østlige Atlanterhav fra Vestafrika til Nordnorge og ind i Østersøen. Pighvarren kan blive op mod 1 m lang og veje 25 kg.
Faktaboks
- Også kendt som
-
Psetta maxima, pighvar
Den er en meget fin spisefisk, der forsøges opdrættet i Middelhavsområdet, bl.a. på basis af sættefisk fra danske klækkerier.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.