Émile Roux, 1853-1933, fransk læge og bakteriolog. Efter sammen med L. Pasteur at have fremstillet vacciner mod miltbrand i 1881 og hundegalskab i 1885 blev han ansat ved Pasteurinstituttet i Paris ved dets åbning i 1888. Da han i 1888 sammen med den fransk-schweiziske bakteriolog Alexandre Yersin (1863-1943) påviste, at difteribakterien danner et giftstof (difteritoksin), var det første gang, bakterietoksiners eksistens blev kendt. 1904-33 var han leder af Pasteurinstituttet.