Sukkerært er en varietet af alm. ært med søde, spiselige, og ofte flade bælge.
Faktaboks
- Også kendt som
-
Pisum sativum ssp. sativum convar. axiphium, mangetout
Sukkerært kan anvendes rå, sauteret eller kogt. I Danmark blev sukkerært først almindelig fra 1980'erne, men den har i det øvrige Europa været brugt siden 1700-tallets slutning.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.