Artikelstart
Nellike er tørrede blomsterknopper af kryddernelliketræet, Syzygium aromaticum, i myrtefamilien. De anvendes som krydderi i bl.a. sammenkogte retter, gløgg og krydderiblandinger.
Faktaboks
- Etymologi
-
Ordet nellike kommer af middelnedertysk negelken 'lille søm', først om kryddernelliken (se Syzygium), pga. de tørrede blomsterknoppers lighed med små søm, senere om arter i slægten nellike.
Kommentarer
Din kommentar publiceres her. Redaktionen svarer, når den kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.