Miso er en svampegæret sojabønnepasta, som forekommer i et stort antal varianter i henseende til farve, smag, lagringslængde og svampekultur. Miso er et grundlæggende krydderi i det japanske køkken.
Miso er en svampegæret sojabønnepasta, som forekommer i et stort antal varianter i henseende til farve, smag, lagringslængde og svampekultur. Miso er et grundlæggende krydderi i det japanske køkken.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.